現場，名創(chuàng)優(yōu)品集團創(chuàng)始人、董事會主席兼首席執(zhí)行官、永輝超市改革領導小組組長葉國富圍繞“產品品質”作主題演講，闡釋了永輝超市供應鏈升級的邏輯與路徑。
在他看來，回歸本質即回歸產品，好產品是企業(yè)與外界溝通的唯一通道，CEO應當是企業(yè)的首席產品官，企業(yè)除了要為消費者挑選好商品，更要有設計開發(fā)好產品的能力，逐步向制造開發(fā)型零售轉型。基于此，葉國富宣布，未來三年永輝將孵化100個億元級單品，成為永輝的品質首選。
同時，為打破傳統(tǒng)供應鏈中間商加價、零供關系博弈等痛點，葉國富還提出了三大聚焦與一個反對，即聚焦核心供應商、聚焦核心大單品、聚焦長期主義。堅決反對換一個采購員就換一批供應商的做法，必須要讓合作伙伴擁有絕對安全感。接下來，葉國富將親自篩選永輝超市首批200家核心供應商，并與供應商董事長建立年度對話機制。
2024年5月，永輝超市通過胖東來幫扶和學習胖東來兩種模式，在全國陸續(xù)開始進行門店調改，通過優(yōu)化商品結構、改善賣場布局、提升顧客體驗、借助數字化轉型提升運營效率等，全面向品質零售轉型。大會當天，與會人員再次前往胖東來深入學習胖東來的經營、文化理念。
胖東來創(chuàng)始人、董事長于東來在會上表示，企業(yè)應圍繞標準底線不斷提升產品的研發(fā)、產品的功能和產品的質量，為零售行業(yè)積聚能量、傳遞美好。于東來感言，產品也是有生命的，需要被尊重、被呵護、被關愛、被激勵、被贊美。他建議企業(yè)不斷強化團隊建設，為消費者帶來更高品質的產品。
在于東來及其團隊的幫扶下，截至目前，永輝超市在全國共完成47家門店的調改，調改后的門店在口碑、品質、客流和銷售額上均有較大增長，有力促進民生消費高質量發(fā)展。
葉國富透露，到今年年中，永輝超市全國調改門店數量預計將達100家，全年將達200家。“永輝超市將堅定走胖東來模式的品質零售路線，將幸福超市的美好價值帶給更廣大的消費者。”
