除夕晚上8點半，許多市民還沉浸在圍爐的歡樂中，夏商農(nóng)產(chǎn)品檢測有限公司負(fù)責(zé)人曾海珂和他的同事們冒著大雨穿梭在批發(fā)市場，他們拿著檢測試劑，從一筐筐蔬菜中抽樣，1個小時左右，快速抽檢的1000多個樣本完成了檢測。曾海珂說，蔬菜首輪抽檢，既要求精度，也要求速度，一旦拖沓，蔬菜的新鮮度就會大打折扣，交易和配送時間都會受到影響。

春節(jié)前，蔬菜交易的高峰期提前到來，曾海珂和他的同事們24小時輪流值守，不眠不休對來廈的蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行隨來隨測，批批檢測，便利調(diào)菜入廈。每天，他們要檢測蔬菜1500多批次、生豬超過1500頭，水產(chǎn)品300多批次，為保障蔬菜安全入廈守好食品衛(wèi)生重要一關(guān)。

進(jìn)入批發(fā)流通，已經(jīng)抽檢過的蔬菜還會在檢測公司進(jìn)行二輪篩檢，經(jīng)銷商需要將自己所批發(fā)的蔬菜抽樣送回檢測，通過二輪質(zhì)量檢測才能上市銷售。春節(jié)前蔬菜多的時候，二輪篩檢往往還需檢測500多個樣本，一直忙到凌晨四點多才能結(jié)束。

春節(jié)期間，夏商集團通過所屬夏商農(nóng)產(chǎn)品檢測公司及廈門百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測公司，用心把好上市產(chǎn)品“質(zhì)量關(guān)”，加強市場內(nèi)的上市蔬菜檢測力度，做到批批檢測，盡最大努力避免不合格的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入廈門市場。多年來，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部每年對夏商集團所屬批發(fā)市場及生鮮超市的蔬菜農(nóng)藥殘留量的例行抽檢中，均保持100%合格。

據(jù)介紹，2021年，夏商農(nóng)產(chǎn)品檢測公司累計檢測120.51萬批次，其中，蔬菜、食用菌、干貨、腌菜等99.34萬批次，豬肉5.53萬批次，活鮮水產(chǎn)品等15.64萬批次，有力有效保障市民餐桌安全。

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