廈門網訊(廈門日報記者 劉蓉 通訊員 彭欽平)說到脂肪肝，很多人都以為這是胖子的“專利”，其實，瘦子也一樣會患上脂肪肝。

31歲的李小姐是部門主管，工作繁忙，很少按時吃飯，常在工作間隙用零食充饑，加班到很晚后再到餐館大吃大喝。前不久，到前埔醫院參加單位體檢時，身材苗條的她竟然被查出患有脂肪肝。

廈門前埔醫院內科主任醫師黃炳峰介紹，脂肪性肝病是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，是導致肝硬化的常見原因。李小姐之所以患上脂肪肝，與她平時饑一頓飽一頓的飲食習慣有很大關系。人體為了維持生命代謝的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相轉化。在饑餓狀態下，為了維持血糖的水平，機體就會分解脂肪，導致血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進入肝臟，導致肝臟脂肪堆積。熬夜吃夜宵、暴飲暴食易使肝臟脂肪儲備能力上升，最終形成脂肪肝。預防脂肪肝應注意飲食健康規律，忌暴飲暴食，晚餐最好早點吃。少攝入動物內臟，以低糖、低脂飲食為主，多吃蔬果。

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