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立夏一過，武漢開啟夏季高溫模式。

(資料圖片僅供參考)

東西湖的專屬甜蜜，你嘗過嗎？

5月18日，記者走進新溝鎮街新河社區西瓜大棚，瓜農牟加福正忙著采摘、搬運西瓜。放眼望去，一個個圓滾飽滿的西瓜藏在綠葉中，十分可愛。牟加福的這筆超市訂單，價格每斤3.5元。

"我的80畝西瓜都用大棚種植，不但熟得比別家早，也更甜！"牟加福現場掰開一個西瓜，只見西瓜果肉粉紅、無籽，嘗一口非常甘甜。

牟加福種植的大棚西瓜有美都、甘美兩個品種，為保證西瓜口感和甜度，牟加福選用了進口有機肥、復合肥，每噸價格在7000元至18000元之間，平均每畝用肥300多斤。

據了解，每年西瓜下市后，牟加福會換地安裝大棚種瓜，保證來年西瓜產量與品質。目前，牟加福的大棚西瓜畝產最高可達到1.3萬多斤，可持續供應至10月份，除供應武漢市場外，還遠銷廣東、廣西等地。

在辛安渡街紅旗社區，瓜農馮明華的200畝西瓜迎來成熟。

"一生只做一件事，那就是種瓜！"馮師傅從20歲開始種瓜，今年已經是第28個年頭，除了常見的甘美、美都，今年馮師傅還種了一批金皇后西瓜，這種西瓜又名"小黃人"，因瓜皮呈金黃色而得名，成熟的金皇后單個重量在兩三斤左右，皮薄肉嫩、清甜可口，將在本月25日后上市。

如何找到口感最好西瓜？

馮師傅說，挑瓜有三個步驟。

| 一聽聲音 |

將西瓜托在一只手上，另一只手在瓜皮上輕輕拍打，如果感覺到托著西瓜的手心微微顫抖，感受到敲擊的節奏，西瓜發出"嘭嘭"的濁音，說明西瓜成熟。

|二看花紋 |

看兩個瓜紋之間的間距，間距越寬代表成熟度越高。

| 三摸瓜蒂 |

瓜蒂越卷，吸收的養分也就越多，西瓜就越甜，成熟度也越高。

西瓜大棚內溫度接近40攝氏度，但強烈的吃瓜沖動，讓記者依然耐心尋找著心中的"瓜王"——敲打震動感強、瓜紋夠寬、瓜蒂已經卷成了豬尾巴狀。

切開"瓜王"，瓜肉呈淡紅色，散發出清香，吃下一口十分香甜，酷暑全部褪去，滿口皆是夏日專屬涼爽！

地址 百度導航辛安渡街紅旗社區

??聯系電話 13819683038

Tips :

目前，馮師傅的西瓜甜度已達到13度，可持續上市5茬，供應至10月份。市民可前往馮師傅瓜棚購買。

（湖北日報客戶端 通訊員 王露 但峰 何婷 許雅潔 劉航 李寒梅）

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