炎炎夏日，廣東地區當季的荔枝、黃皮、龍眼、芒果、火龍果、鳳梨、無花果等陸續上市，對于部分不敢放開吃荔枝、芒果的廣東人來講，龍眼是嶺南當季水果中的最佳選擇之一，其果肉脆爽開胃、甜而不膩。

近日，在廣東臺山端芬鎮小鮮農場的果園里，工人們正在采摘龍眼。“石硤龍眼很甜很脆，我們今年7月16日開園采摘，除了滿足自行前來采摘的顧客，每天還需采摘400公斤左右，送貨到臺城給提前下單的顧客。”農場負責人余偉洪表示，連日的晴天和高溫，有助于龍眼成熟。

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圖為近日拍攝的石硤龍眼。　李曉春 攝

據介紹，臺山市目前龍眼種植面積達12000多畝，臺城、四九、三合、北陡等鎮(街)種植面積均超1000畝，果園種植的品種以石硤、儲良為主，而當地農村自然生長的土龍眼品種有“牛眼”“雞眼”“水眼”之分。

“近日看到同村兄弟微信發過來的照片，發現老家屋前那棵龍眼樹今年碩果累累，一串串龍眼壓彎了枝頭，非常震撼！”現居古巴哈瓦那市的臺山鄉親黃先生跟家鄉朋友聊天時說，他爺爺當年種下的龍眼樹至今已有四十多年，家人稱從未見過如此多果。

7月，臺山市四九鎮一華僑屋前的龍眼樹碩果累累。　李曉春 攝

“以前在臺山這個季節，我一見到外婆家門前掛滿果的龍眼樹就想爬樹去摘，外婆雖然經常對我大喊‘死仔包(臺山方言，指臭小子)，龍眼未熟’，但每次摘龍眼，她都讓大舅送些過來給我們解饞。”現居哥倫比亞卡利的臺山鄉親陳先生回憶說，外婆家那棵是“牛眼”，他舅舅曾摘到一串重約5公斤的龍眼。

“今日大豐收，來朋友果園摘龍眼，還從村民處買到兩只土雞。”佛山順德的陳先生開心地表示，他近五年來每逢龍眼成熟的季節，都會到臺山端芬鎮朋友的果園買100公斤龍眼，帶回送給生意上的伙伴和親朋好友，并帶家人到臺山游玩一番，一舉多得。

“今天批發市場本地石硤、儲良都有。但這幾日天氣炎熱，龍眼在常溫下都容易干殼、脫梗，不宜多囤。”臺山一經營水果生意二十多年的吳先生透露，前期海南的龍眼占多，隨著本地龍眼的大量上市，批發價格每天都會有波動，趁新鮮賣完才能真正賺到錢。

“我記得在臺山生活時，家里每逢農歷七月初六晚上陳設瓜果和糕點甜品進行‘慕仙’(臺山習俗，拜仙之意)，少不了龍眼。”現居加拿大溫哥華的臺山鄉親李女士稱，外公菜園邊那棵龍眼樹的龍眼特別甜，兒時經常和表哥、表姐在龍眼樹底下捉“圓眼雞”(龍眼在臺山又稱圓眼，圓眼雞指長鼻蠟蟬)玩。

7月，臺山臺城街道商業步行街一攤主剛擺上龍眼就吸引不少顧客。　李曉春 攝

龍眼成熟期恰逢暑假，前往臺山海邊游玩的外地游客眾多，不少村民在游客必經之路擺賣龍眼。“大家知道北陡盛產荔枝，但很少人知道北陡也盛產龍眼。這是今天剛從旁邊果園摘出的石硤龍眼，你可以試吃幾個，很清甜的。多買的話，給您優惠價，每公斤12元(人民幣)。”北陡鎮那琴村一位在路邊擺賣龍眼的村民招攬過往游客時說。

臺山種植龍眼歷史悠久，清光緒年間出版的臺山《新寧縣志》中已有龍眼的記載。如今，得益于低位大枝嫁接、先進的高接換種樹管理技術，臺山部分果園的龍眼提質增收，科技助農興產業，果農們亦呼“大開眼界”。

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