極目新聞記者 杜光然

近日，“曹氏鴨脖”的企業認證號曝光了自家湯料的配方，里面含辣湯香精、油溶性辣椒精等十多種添加劑，并以前員工的口吻稱這是蜀湘曹氏鴨脖公司的配料。9月7日，蜀湘曹氏鴨脖所屬公司就此事回應稱，該賬號和“前員工”與公司無關，是有人惡意詆毀。轄區市監局回應稱，他們會記錄并了解此事。

“曹氏鴨脖”企業號自曝加多種添加劑

近日，一個名叫“曹氏鴨脖”的企業認證號發視頻稱，“我之前在曹氏鴨脖工作了一段時間，現在辭職了，給大家揭秘一下蜀湘曹氏鴨脖的黑科技，全是科技與狠活。”視頻中曝光了湯料的配方，里面有十多種添加劑，像辣湯香精、辣椒紅、油溶性辣椒精等都在其中，并注明了添加比例和使用方法。

“曹氏鴨脖”企業號自曝加多種添加劑（視頻截圖）

該賬號認證的主體公司為成都絨城曹氏鴨脖餐飲管理公司，簡介中還稱自己是曹氏鴨脖總部官方號，全國已有千家加盟店鋪，2022年公司開始面向全國招商加盟。此舉引發網友圍觀并評論道：“這是不打算干了嗎？”“是不是被同行盜號了？”

天眼查APP顯示，成都絨城曹氏鴨脖餐飲管理公司的注冊地址為成都市錦江區紅星路一段35號附1號（自編號A區3樓198號），成立日期為2023年6月28日，至今不滿3個月。

9月7日下午，極目新聞記者來到該公司的注冊地發現，紅星路一段35號附1號其實是一家拖鞋專賣店，老板稱自己開店多年，從沒聽說過這家公司。“括號里說A區，有可能是旁邊的產業園。”他說。

紅星路35號產業園的多名工作人員向記者介紹，產業園內沒有成都絨城曹氏鴨脖餐飲管理公司這家公司，且樓層和門牌號都對不上，極有可能是虛假的注冊地。

記者致電成都絨城曹氏鴨脖餐飲管理公司了解情況，一男子接通電話后，聽到詢問“揭秘視頻”立刻掛斷。

成都絨城曹氏鴨脖餐飲管理公司的注冊地址，并沒有這家公司（記者杜光然攝）

相關公司稱查無此人，涉事賬號已被禁用

據媒體報道，曹氏鴨脖以辣出圈，引不少網紅博主打卡。和曹氏鴨脖相關的至少有兩個品牌，其中為人所熟知的是“蜀湘曹氏鴨脖”和“團結曹氏鴨脖”，但這兩個品牌并不屬于同一家公司，雙方競爭激烈。

前述“前員工”揭秘視頻中提到的是蜀湘曹氏鴨脖。對此，成都蜀湘曹氏鴨脖的工作人員對記者表示，那個視頻賬號與他們公司沒有任何關系，“前員工”的身份也是虛構的，公司核查發現查無此人。此外，網傳配料表并非公司所使用的配料，屬于惡意詆毀損害公司名譽。

“曹氏鴨脖”企業號自曝加多種添加劑（視頻截圖）

成都團結曹氏鴨脖的工作人員告訴記者，視頻揭秘的是蜀湘曹氏鴨脖的配方，跟團結曹氏鴨脖無關，網傳配料表也不是他們的配方。

上述兩家曹氏鴨脖店均對記者稱，自己的產品配方里面也有添加劑，但均合法合規。

7日下午3時許，極目新聞記者注意到，發布上述“揭秘視頻”的賬號已取消企業認證，簡介變更為“揭秘蜀湘曹氏鴨脖配方”。下午5時許，記者再次點開該賬號發現，該用戶因違規已被禁止發布作品，且作品視頻都已清空。

成都市錦江區市監局的工作人員回應極目新聞記者，他們會記錄了解此事。

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