抬年豬祈豐年 楚天都市報極目新聞記者劉中燦攝

□楚天都市報極目新聞記者 黃忠 通訊員 趙敏 李信 喻佳俊 余軼

(資料圖片)

“這臘鵝不錯，給我裝起來！”“手工豆絲來一箱！”……

1月7日，武漢江夏新春年貨節熱鬧開場，年貨商家現場擺攤，市民和游客邊吃邊逛邊買，處處洋溢著濃濃的年味和“煙火氣”。

此次年貨節由武漢市江夏區文化和旅游局、江夏區農業農村局、江夏區商務局、江夏區融媒體中心主辦。

邊吃邊逛邊買

年貨節年味濃

中國人的年，從置辦年貨開始。當日上午9時開始，年貨節主會場——武漢江夏中州府生態園內，就迎來了不少打年貨的游客。商家更是早早地入園，將自家年貨擺上攤位，向游客吆喝起特色江夏年貨，吸引人氣。

活動現場，極目新聞記者看到，江夏有禮產品、臘魚、臘肉、臘腸、罐裝土雞湯、罐裝蓮藕排骨湯、湯遜湖魚丸、金口生炸魚丸、法泗桂子米、菜籽油、手工糍粑、手工豆絲、揚子江非遺糕點等一一擺上貨架，等待游客挑選。

香噴噴的臘貨色澤誘人，引來不少市民光顧。在中州府的攤位上，各色臘貨一應俱全，臘肉、臘腸、臘鵝等臘味，都是出自資深廚師之手，咸淡適宜，非常符合武漢人口味，不少圖方便的游客直接下單，打包帶走。

最有人氣的展位當數現場開火的攤豆絲了。打漿、下鍋、鋪勻、加蓋，不到2分鐘，美味的豆絲餅就熱氣騰騰地出鍋了。下農家菜籽油，豆絲餅下鍋，再加上蒜苗、咸菜，兩面炕成金黃，美味就出鍋了。

“來來來，剛出鍋的豆絲餅，免費品嘗。”工作人員的吆喝聲一出，游客就圍成一圈，爭相品嘗特色美味。

“嘿嚯，嘿嚯！”齊整的號子聲吸引了眾多游客的注意。原來，現場有工作人員在打糍粑，數人圍著石槽邊打邊喊號子，不少游客主動請求上陣幫忙。工作人員爽快“讓賢”，幾名游客拿著木棒用勁打了一圈，很快就冒出汗來，“我以為很簡單，沒想到很費勁。”游客彭小姐介紹，平時她只在農貿市場買過糍粑，沒想到手工糍粑是這樣一棒子一棒子打出來的，“今天算是長了見識，費時費力得到的美食一定會更香。”

抬年豬祈豐年

歡迎打卡江夏

隨著一陣熱鬧的銅鑼聲，年貨節的壓軸好戲——抬年豬祈豐年活動喜慶舉行，壯實的漢子抬著年豬，跟在財神的后面，繞場一周，祈望象征福氣和財富的金豬給游客帶來好運，為游客帶來濃濃的年味。

“以前就知道江夏年貨非常有名，今天到現場一看才知道，臘味干貨、藠頭、粉蒸肉、炸肉丸子、香柚、果凍橙、揚子江糕點等好東西這么多，很多食品都有自己的品牌和特色，市民買得更放心了。”現場，不少市民和游客表示，此次年貨節舉辦得很及時，讓市民和游客對江夏的特色農副產品、美味年貨有了更多了解的同時，也讓買年貨有了好去處。

“希望游客能在江夏感受濃濃的年味。”江夏區文化和旅游局局長王太明表示，舉辦年貨節旨在展示江夏特色年貨產品，推薦江夏景點景區，歡迎市民到江夏打年貨。今年，將依托江夏的青山綠水，舉辦更多的文化旅游體育活動，吸引更多的市民到江夏休閑觀光，歡度歡樂時光！

關鍵詞： 武漢江夏 新聞記者 工作人員 楚天都市報