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極目新聞?dòng)浾?張盼

3月5日上午，香飄全國(guó)的“荊楚糧油”代表企業(yè)匯聚于武漢市南湖之畔——來(lái)自湖北省各市州的168家種子相關(guān)企業(yè)代表等齊聚一堂，召開(kāi)湖北省種子協(xié)會(huì)第七屆第一次會(huì)員大會(huì)。會(huì)上公布了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單，“蝦稻1號(hào)”等三組16品種獲獎(jiǎng)。

“蝦稻1號(hào)”（受訪人供圖）

據(jù)“蝦稻1號(hào)”研究方中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司總經(jīng)理昌華敏介紹，“蝦稻1號(hào)”是省內(nèi)首個(gè)專門適用于蝦稻共作模式的優(yōu)質(zhì)水稻品種，研究這一品種也是出于企業(yè)的使命感。近年來(lái)，省內(nèi)大力推進(jìn)蝦稻共作模式，但適宜這一模式的優(yōu)質(zhì)水稻品種卻不多。因此，2014年，他們公司與湖北省農(nóng)科院糧食作物研究所、潛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)始聯(lián)合繁育蝦稻新品種，經(jīng)過(guò)5年繁育，研究出的具有防倒、防毒、保優(yōu)等特點(diǎn)的新品種就被命名為“蝦稻1號(hào)”。目前，這一品種在湖北、湖南、江西、安徽一帶很受歡迎，總種植面積超過(guò)了80萬(wàn)畝。

“蝦稻1號(hào)”（受訪人供圖）

為推動(dòng)大米細(xì)分領(lǐng)域化及品鑒市場(chǎng)市民化，湖北省種子協(xié)會(huì)舉辦了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)，并將優(yōu)質(zhì)大米分為優(yōu)質(zhì)食味秈、優(yōu)質(zhì)食味粳、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)秈三類，前兩類為推動(dòng)高檔優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展，第三類為推動(dòng)高產(chǎn)稻品種優(yōu)質(zhì)化。活動(dòng)共有23家湖北種子企業(yè)自主研發(fā)的67個(gè)水稻品種報(bào)名參賽，經(jīng)過(guò)多輪比拼，25個(gè)“種子選手”參與決賽。為了保證品鑒的真實(shí)性與公平性，20名品鑒員中除了業(yè)內(nèi)專家，還有不同年齡段、不同職業(yè)的市民。此外，品鑒的標(biāo)準(zhǔn)也設(shè)置得十分嚴(yán)苛，利用機(jī)器評(píng)分和人工食味評(píng)分相結(jié)合，對(duì)品鑒的米飯?jiān)O(shè)置編號(hào)，品鑒員進(jìn)行“盲評(píng)”。

“如果學(xué)校也是這樣的米飯，那我能多吃三碗。”來(lái)自武漢某小學(xué)的五年級(jí)學(xué)生楚粵也是品鑒員中的一位，她說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)的米都很好吃，但她更喜歡耐嚼的口感。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品展示區(qū)，“蝦稻1號(hào)”等農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目

經(jīng)過(guò)品鑒團(tuán)仔細(xì)品鑒，最終16個(gè)品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號(hào)，“蝦稻1號(hào)”榮獲優(yōu)質(zhì)食味秈稻組好吃大米品種稱號(hào)。

在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，各色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，不僅有優(yōu)質(zhì)稻米，還有西蘭花、甘藍(lán)等蔬菜。企業(yè)攤點(diǎn)的負(fù)責(zé)人正賣力推薦商品，不少企業(yè)代表相談甚歡，掏出手機(jī)互加好友，擴(kuò)大朋友圈。

關(guān)鍵詞： 琳瑯滿目 優(yōu)質(zhì)水稻 種植面積 會(huì)員大會(huì)