(資料圖)

極目新聞記者 張盼

3月5日上午，香飄全國的“荊楚糧油”代表企業(yè)匯聚于武漢市南湖之畔——來自湖北省各市州的168家種子相關(guān)企業(yè)代表等齊聚一堂，召開湖北省種子協(xié)會第七屆第一次會員大會。會上公布了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動獲獎名單，“蝦稻1號”等三組16品種獲獎。

“蝦稻1號”（受訪人供圖）

據(jù)“蝦稻1號”研究方中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司總經(jīng)理昌華敏介紹，“蝦稻1號”是省內(nèi)首個專門適用于蝦稻共作模式的優(yōu)質(zhì)水稻品種，研究這一品種也是出于企業(yè)的使命感。近年來，省內(nèi)大力推進蝦稻共作模式，但適宜這一模式的優(yōu)質(zhì)水稻品種卻不多。因此，2014年，他們公司與湖北省農(nóng)科院糧食作物研究所、潛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開始聯(lián)合繁育蝦稻新品種，經(jīng)過5年繁育，研究出的具有防倒、防毒、保優(yōu)等特點的新品種就被命名為“蝦稻1號”。目前，這一品種在湖北、湖南、江西、安徽一帶很受歡迎，總種植面積超過了80萬畝。

“蝦稻1號”（受訪人供圖）

為推動大米細分領(lǐng)域化及品鑒市場市民化，湖北省種子協(xié)會舉辦了“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動，并將優(yōu)質(zhì)大米分為優(yōu)質(zhì)食味秈、優(yōu)質(zhì)食味粳、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)秈三類，前兩類為推動高檔優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展，第三類為推動高產(chǎn)稻品種優(yōu)質(zhì)化。活動共有23家湖北種子企業(yè)自主研發(fā)的67個水稻品種報名參賽，經(jīng)過多輪比拼，25個“種子選手”參與決賽。為了保證品鑒的真實性與公平性，20名品鑒員中除了業(yè)內(nèi)專家，還有不同年齡段、不同職業(yè)的市民。此外，品鑒的標(biāo)準(zhǔn)也設(shè)置得十分嚴(yán)苛，利用機器評分和人工食味評分相結(jié)合，對品鑒的米飯設(shè)置編號，品鑒員進行“盲評”。

“如果學(xué)校也是這樣的米飯，那我能多吃三碗。”來自武漢某小學(xué)的五年級學(xué)生楚粵也是品鑒員中的一位，她說現(xiàn)場的米都很好吃，但她更喜歡耐嚼的口感。

會議現(xiàn)場產(chǎn)品展示區(qū)，“蝦稻1號”等農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目

經(jīng)過品鑒團仔細品鑒，最終16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號，“蝦稻1號”榮獲優(yōu)質(zhì)食味秈稻組好吃大米品種稱號。

在會議現(xiàn)場的農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，各色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，不僅有優(yōu)質(zhì)稻米，還有西蘭花、甘藍等蔬菜。企業(yè)攤點的負責(zé)人正賣力推薦商品，不少企業(yè)代表相談甚歡，掏出手機互加好友，擴大朋友圈。

關(guān)鍵詞： 琳瑯滿目 優(yōu)質(zhì)水稻 種植面積 會員大會