極目新聞評(píng)論員 吳雙建

近日，有來(lái)自西安的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，巴奴毛肚火鍋此前宣稱要下架的富硒土豆，又重新?lián)Q了名字在門(mén)店上架。對(duì)此，巴奴相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，因?yàn)橹暗耐炼箍谖丁㈩櫩涂诒鞣矫娑己芎茫录苤螅痪€（門(mén)店）收到顧客多次詢問(wèn)，并且也希望能繼續(xù)吃到土豆菜品，我們研判后（決定）重新上架。（據(jù)4月13日南方都市報(bào)）

(資料圖)

相關(guān)頁(yè)面截圖

據(jù)了解，這次上架的土豆被稱為“烏蘭察布土豆”，根據(jù)工作人員“重新上架”的說(shuō)法，其實(shí)就是前面引起爭(zhēng)議的“富硒土豆”。

相關(guān)媒體報(bào)道，今年2月18日，陜西西安，一女子吐槽在賽格商場(chǎng)巴奴火鍋店就餐時(shí)，18元點(diǎn)一份土豆，端上來(lái)時(shí)整份菜只有5片土豆。巴奴火鍋店稱這個(gè)是“富硒土豆”，微量元素很多，都是按照實(shí)際情況來(lái)定價(jià)的。

5片土豆賣(mài)18元？這被網(wǎng)友稱為“天價(jià)土豆”。根據(jù)相關(guān)資料，巴奴在賣(mài)這款土豆時(shí)，標(biāo)簽上稱“富硒土豆，與土豆博士劉杰合作，富硒土壤種植，富含硒元素，涮燙5分鐘。”

事實(shí)表明，巴奴被打臉了兩次。第一次，在引起輿論熱議后，巴奴推翻了“按照實(shí)際定價(jià)的”的說(shuō)法，認(rèn)定是工作人員失誤，那5片土豆應(yīng)該是“9元”。另一個(gè)疑問(wèn)在于，經(jīng)過(guò)檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)，巴奴多家門(mén)店所謂的“富硒土豆”樣品，硒含量不足0.09mg/kg，并沒(méi)有達(dá)到其宣傳的標(biāo)準(zhǔn)。但巴奴方面堅(jiān)稱，這是因?yàn)榻莺蟆拔魇Я恕薄?/p>

此前引起爭(zhēng)議的富硒土豆（圖源：視頻截圖）

可是，說(shuō)到底，消費(fèi)吃到胃里的并不是“富硒土豆”，對(duì)不對(duì)？

其實(shí)，這次更名“烏蘭察布土豆”，不再稱“富硒土豆”了，是不是再次打臉此前堅(jiān)稱的“微量元素很多”呢？有媒體查詢得知，涉事的土豆為“華頌7號(hào)”，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)每斤也就1元左右。按照5片土豆半個(gè)土豆大小賣(mài)9元，一斤土豆按3個(gè)計(jì)算，價(jià)格高達(dá)54元每斤。

當(dāng)然，火鍋店賣(mài)什么價(jià)，這是他們的權(quán)利。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，1斤土豆哪怕賣(mài)108元也并不違規(guī)，但是火鍋店一定要保障消費(fèi)者的知情權(quán)。一份土豆是“5片”凈重多少克，“富硒土豆”浸泡后硒含量可能低于宣傳標(biāo)準(zhǔn)等，也要讓消費(fèi)者知情。消費(fèi)者知情了，非要吃這個(gè)土豆，那就是愿打愿挨，輿論也就不好說(shuō)什么了。

這次，巴奴將土豆名字“洗了洗”，換個(gè)名稱再上架，也不是不可以，更不必搬出什么“消費(fèi)者希望繼續(xù)吃”這樣的理由，而是要將之前的事情說(shuō)清楚。錯(cuò)了就錯(cuò)了，對(duì)了就對(duì)了。出現(xiàn)爭(zhēng)議，把土豆下架；風(fēng)頭一過(guò)，換個(gè)名字再上架，這是和公眾躲貓貓嗎？

公眾的疑問(wèn)就在于，“烏蘭察布土豆”，如果沒(méi)有了“微量元素很多”，也不是“富硒土豆”，那價(jià)格怎么還是那么高？這說(shuō)不通啊，這不是全盤(pán)否定了自己之前的說(shuō)法嗎？

巴奴火鍋是個(gè)大店，在全國(guó)各地也有不少分店，據(jù)稱業(yè)績(jī)也還不錯(cuò)，對(duì)消費(fèi)者應(yīng)該多些誠(chéng)懇。事發(fā)地的監(jiān)管部門(mén)，對(duì)巴奴火鍋9元的土豆片賣(mài)18元、在含硒標(biāo)準(zhǔn)上玩文字游戲涉嫌虛假宣傳的行為，是不是要有所動(dòng)作，進(jìn)行查處或約談什么的呢？

不然，巴奴火鍋這款土豆的上架、下架，讓人看起來(lái)像在愚弄人了。

關(guān)鍵詞：