湖北日報客戶端訊（通訊員杭歡 曾祥龍）端午節前后吃皮蛋、咸蛋是很多地方的傳統習俗。在漢川市回龍鎮綠野禽蛋有限公司，一枚枚不起眼的鮮鴨蛋，經過加工實現身價倍增，孵化出年產值超億元的大生意。

走進漢川市綠野禽蛋有限公司生產車間，工人師傅正忙著在蛋品裂縫分揀機前忙碌著，車間內的三條生產線，每小時可分揀鮮鴨蛋6萬枚。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“它代替了原有的純手工的工藝，把從農戶那里收回來的鮮鴨蛋，首先就是把破損的挑出來分類，然后再把大小分成七個級。”

(資料圖片僅供參考)

通過分揀，大小各異的鴨蛋被加工成刻度不一的產品，以適應不同的市場需求。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“比如說，南方市場就要稍微偏小一點的，北方市場是論斤稱的，就要稍微大一點的蛋。”

下午兩點，公司倉庫前，十里八鄉的蛋鴨養殖戶匯聚于此，將上午撿拾的鴨蛋賣給綠野公司。

回龍鎮魯臺村蛋鴨養殖戶李友仿：“今年養了四千六七百只，現在行情還可以，照這個行情，今年一只鴨子到年底可以賺四十到五十塊錢。”

好蛋才能生產出好的蛋制品。這些年，湯志文聯合附近的養鴨能人，采取“公司+合作社+農戶”的模式，與周邊鄉鎮近三千養殖戶簽訂合作協議，統一進行技術指導，并以市場價回收鴨蛋，負責加工銷售。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“我們廠區現在收購量一年是一億五千萬枚左右鮮鴨蛋，產出的松花皮蛋和咸鴨蛋達到一億兩千萬枚。”

湯志文介紹，隨著環保和食品安全的逐步完善，為了讓蛋鴨從養殖到加工過程更加科學規范，公司計劃打造一座標準化養殖小區。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“我們預計是在今年，準備流轉600畝地，建一個無疫區的凈化養殖小區，規模要達到20萬只，形成一個規范化、規模化的現代化養殖小區。”

眼下，公司也迎來一年中的產銷旺季。通過拓展商超、農批市場，綠野公司“綠野湖”“九頭鳥”等品牌的禽蛋產品受到省內外市場的青睞。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“2022年產值達到了1.16億，今年的目標，最低不能低于1.2億。”

（編輯：陳思 制作：李盛蘭 審核：余娟 姚偉紅）

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