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        科技賦能武昌魚產業,多口味武昌魚分銷全國

        2023-06-14 20:03:48    來源:湖北日報


        (相關資料圖)

        2023年6月14日,在鄂州市杜山鎮的湖北富農食品的生產車間里,工人有序將多種口味的手撕武昌魚塊分揀分裝,包裝好的產品將通過線上線下分銷全國。

        富農食品是國家農業產業化重點龍頭企業,武昌魚深加工是該公司的一項重要業務。2022年,在省農科院博士團隊的指導下,富農食品研發推出川香味、藤椒味、火鍋味等口味的手撕魚塊,成為公司電商的重要產品,每月線上銷售額達50多萬元,一年銷量200多噸。同時,伴隨省內旅游旺季,省內超市銷售的手撕武昌魚塊被外地游客所青睞,成為返程攜帶的熱門禮品之一。(湖北日報全媒記者任勇攝)

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