6月20日， 2022第十屆中國（南京）國際糖酒食品交易會在南京國際展覽中心隆重開幕。來自全國的酒類、食品、飲料、配套類1600余家展商參展，展會面積達5萬平米。

【資料圖】

“綠”“金”“藍”“紅”

匯成蘇酒“滿堂彩”

在“品質引領·多彩蘇酒—十四五中國酒業高質量發展論壇·江蘇大會”上，洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業董事長，江蘇省酒協（商會）會長張聯東發表了題為《聚焦新理念 創造新優勢——以高質量新成效為蘇酒強鏈強省貢獻力量》的主題演講。

張聯東以“綠”、“金”、“藍”、“紅”四色，描摹了江蘇酒自身的底蘊、底氣和底色。

江蘇酒“綠”在生態獨秀。江蘇在黃淮名酒產區中一枝獨秀，在全國產區中也可謂是“只此青綠”。江蘇酒“金”在品質為堅。“一河三溝”是一代代人的深刻記憶，江蘇的黃酒也積淀深厚閃耀光芒。江蘇酒“藍”在創新領潮。創新是江蘇最鮮明的氣質，江蘇酒一直都勇于創新、善于創新，眾多企業發展充滿活力，一次次穿越發展周期，一步步邁向發展高峰。江蘇酒“紅”在日新月異。江蘇2021年釀酒產量超過250萬千升，主營銷售收入518億元，利潤160億元，實現利稅總額259億元，為江蘇經濟穩定增長作出了積極貢獻。

新理念、新優勢

書寫高質量發展“答卷”

張聯東表示，我們要更有信心，更要比過去有耐心，也更要順勢而變，乘勢而上，加快推進高質量發展，充分釋放“風景這邊獨好”的發展效應，“最主要的方法就是創新發展、持續升級，這就需要大家進一步解放思想、開闊視野、更新理念。”

一是需強化“大轉型”觀，爭先“出新”。在新形勢、新理念、新格局下重構自身發展戰略，進一步創新發展的方式與手段、業態與模式，進一步拓展酒業發展的內涵與外延。特別注重“五鏈”建設，補鏈強鏈延鏈：在原糧優選上，需大力打造專屬綠色原糧種植基地，以綠色種植鏈促轉型

二是需強化“大文化”觀，融合“出色”。一直以來，我們不斷從文化基因中挖掘“富礦”，對洋河的“夢想文化”、今世緣的“緣文化”以及各家的文化資源進行深度挖掘，形成合力深入傳播江蘇酒文化特色。在此基礎上，我們推動文旅深度融合發展，在形式上“宜融則融、能融盡融”，洋河、雙溝、泗陽“三位一體”的酒文化旅游生態圈，今世緣的工業旅游示范區，湯溝、乾隆江南等兄弟企業結合自身的特色，延展出生態、歷史、民俗、酒莊、文創等差異化表達。

三是需強化“大資源”觀，共謀“出彩”。在品質資源上，洋河、雙溝、今世緣、湯溝等領頭企業已經從工藝、產區等方方面面，構建了一套成熟的品質表達體系，中小企業也正朝著“特而精”的方向轉型，大家在集群發展中持續釋放品質紅利。未來，我們要延續這種品質傳統與先發優勢，進一步推動品質向上升級、向下深化，用品質效益取代規模效益，實現品質新突破，再創品質新輝煌。

四是需強化“大市場”觀，協作“出力”。江蘇作為經濟大省和消費大省，擁有8505萬人口的消費大市場，信息消費、網絡消費、智能消費、綠色消費等新興消費蓬勃發展，消費支出對經濟增長的貢獻率一直保持在60%以上。背靠“金山銀山”，不能坐吃山空，要努力構建統一的新消費“大市場”，立足江蘇，輻射全國，走向世界。我們要打造更有吸引力的產品，提升江蘇酒的品位和魅力，在更大更廣闊的市場上引領消費潮流。

五是需強化“大產區”觀，奮進“出圈”。白酒行業正從傳統的此消彼長、非此即彼的零和博弈，向正和博弈、共贏發展、增量發展的大趨勢上演進，長江上游的赤水河產區、宜瀘產區和成都平原產區各領風騷，長江下游的黃淮名酒產區方興未艾，特別是濃香白酒蘊藏了深厚的文化根脈，匯聚了重要的釀造遺產，傳承了悠久的產區優勢。

活動現場，夢之藍M6+、天之藍、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業十大品牌”；夢之藍水晶版、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業創新品牌”；夢之藍M6+、雙溝珍寶坊榮獲“江蘇省酒類市場消費者喜愛的暢銷品牌”稱號。此外，洋河股份、雙溝酒業榮獲江蘇省酒類行業突出貢獻優秀企業以及中國（南京）國際糖酒食品交易會優秀參展企業。

揚子晚報/紫牛新聞記者 季宇軒

校對 王菲

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