圖為江西小龍蝦養殖戶正在捕撈龍蝦。（資料圖）　袁昕　攝

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中新網南昌7月5日電 (記者 吳鵬泉)記者5日從江西省農業農村廳獲悉，江西全省小龍蝦養殖面積249萬畝，養殖產量25萬噸，一產產值達90億元，綜合產值達300億元。

近年來，江西以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產業集群為契機，補齊短板、延長鏈條、培育品牌、開拓市場，不斷完善聯農帶貧利益聯結機制，努力將“小龍蝦”打造成帶動江西農民增收和縣域經濟發展的“大產業”。

江西省農業農村產業發展服務中心主任羅鋒表示，江西小龍蝦產業主要有產業集群效應凸顯、技術模式不斷優化、三產融合步伐加快、產業效益顯著提升、品牌效應持續增強等特點。

記者了解到，江西小龍蝦產業經過多年發展，已建立了百畝以上種養大戶1500余個、千畝示范基地170余個、萬畝示范區10個，逐步形成了以環鄱陽湖區、吉泰盆地、贛南片區為主的三大稻蝦綜合種養產業經濟區。

圖為江西一小龍蝦加工車間。(資料圖) 袁昕 攝

江西還持續引導發展無環溝稻蝦綜合種養技術模式，探索推廣“一蝦兩稻”“兩蝦一稻”模式，建立無環溝的核心示范基地21萬多畝；利用贛中南地區年平均氣溫高于贛北、江蘇、湖北的區域優勢，突破“早繁苗”技術，發展“繁養分離”“南繁北養”模式，打造了年繁育億尾以上的小龍蝦良種繁育中心6個，有效突破苗種繁育受限瓶頸。

“依托鄱陽湖小龍蝦產業集群建設項目，江西實現小龍蝦產前、產中、產后有效鏈接和延伸，基本形成了集繁苗、養殖、加工與流通、餐飲于一體的小龍蝦全產業鏈。”羅鋒說。

羅鋒認為，小龍蝦產業已成為江西漁業具有活力、潛力和特色的朝陽產業；已成為滿足當地民眾多元消費需求、點亮夜市經濟的有力抓手；已成為帶動江西農戶增收、助推鄉村振興的有效途徑。

下一步，江西將充分挖掘低洼田、冷漿田、內澇田、蓮田等宜漁稻田資源，引導發展無環溝稻漁綜合種養模式，提高小龍蝦產量；推進稻漁綜合種養技術模式優化創新，提升產業的規范化標準化水平；重點構建“企業+基地+農戶”等多種利益聯結模式，調動小農戶參與稻漁綜合種養的積極性，分享產業增值收益等。

2022第五屆中國(國際)小龍蝦產業大會暨首屆江西永修鄱陽湖龍蝦節，將于7月9日在江西省永修縣舉行。

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