1、食材明細帶皮五花肉70克土豆兩個胡蘿卜一根洋蔥一個大白菜半棵油麥菜一把小青椒四個九三非轉基因大豆油100克COOK100酷克壹佰麻辣香鍋料35克鹽適量大蔥一根鮮姜一小塊香蔥兩根操作步驟1. 帶皮五花肉清洗干凈2. 切成薄薄的大片3. 所有食材準備好，清洗干凈4. 土豆、胡蘿卜切片，洋蔥切絲。

2、青椒切塊，大蔥切段，姜切片5. 白菜切大塊。

(資料圖片)

3、油麥菜切段6. 鍋中倒入適量的九三非轉基因大豆油7. 將五花肉片倒入鍋中8. 炒熟，先盛出，備用9. 鍋中再倒入一些九三非轉基因大豆油10. 將胡蘿卜片、土豆片倒入鍋中。

4、煸炒到9成熟，不要太爛，否則影響外觀和口感。

5、盛出，備用11. 鍋中再倒入一些九三非轉基因大豆油12. 將洋蔥絲和青椒塊同入鍋中炒至8成熟，盛出13. 鍋中留底油。

6、入白菜和油麥菜，翻炒斷生，然后盛出。

7、備用14. 鍋中倒少許油，將大蔥、小蔥、姜片入鍋中，煸炒出香味15. 根據口味倒入適量的麻辣香鍋料16. 煸炒出香味。

8、如果太干，可將肉片中的油水湯汁倒入鍋中煸炒17. 將炒好的肉片、土豆片、胡蘿卜片倒入鍋中，翻炒均勻18. 將炒好的肉片、土豆片、胡蘿卜片倒入鍋中。

9、翻炒均勻19. 再倒入炒好的白菜、油麥菜，翻炒均勻20. 再倒入炒好的白菜、油麥菜，翻炒均勻21. 香噴噴地來上一盆。

10、葷素搭配，全有了22. 香噴噴地來上一盆，葷素搭配。

11、全有了23. 麻辣誘惑，實在太香啦24. 麻辣誘惑，實在太香啦！小貼士食材根據喜好做生意調整、添加；不喜油大的。

12、可以將這些食材用水焯，最后再混合在一起；胡蘿卜片，土豆片。

13、洋蔥這些，斷生就可以了，不要炒得太爛。

14、否則口感和外觀都不好；麻辣香鍋調料可以根據口味來增減。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

關鍵詞： 酷克壹佰 麻辣香鍋 帶皮五花肉