“整治一批、重組一批、提升一批、轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)型發(fā)展一批……”

近年來，貴州茅臺（600519.SH）引發(fā)的“醬酒熱潮”襲卷白酒賽道。巨大的造富效應(yīng)下，資本紛紛入場。開窖池、買酒廠……大大小小的酒廠如雨后春筍般，出現(xiàn)在面積不足2000平方公里的貴州仁懷市。

然而，“小散弱”酒企大量出現(xiàn)，也給仁懷市以及茅臺鎮(zhèn)帶來了負面影響。有當(dāng)?shù)鼐茝S負責(zé)人表示：“這些酒企有很多的歷史遺留問題，又不繳稅，還使得酒企之間的無序競爭更激烈，影響了茅臺鎮(zhèn)酒的品質(zhì)，污染了茅臺鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境。”

由此，今年8月，仁懷市開始了對這些小酒廠的綜合治理。如今，近4個月過去，整治情況如何？

12月6日至8日，紅星資本局再次走訪仁懷市及茅臺鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過整治之后，相關(guān)河溝的環(huán)保指標均有所改善。與此同時，隨著整治行動的深入開展以及“防止醬酒過度資本化”的背景之下，那些想布局醬酒行業(yè)從而在資本市場上做話題、做題材的投資熱情，已逐漸“冷卻”下去。

多個酒廠大門緊閉

有的已顯示“停產(chǎn)”

從茅臺國際大酒店出發(fā)，沿著銀灘路向北行駛，經(jīng)過巖灘村文化廣場，大約20分鐘車程，就來到了仁溪溝。

仁溪溝地處赤水河上游地帶，從高處俯視而下，仁溪溝依山傍水，河流兩側(cè)分布著漢王酒業(yè)、貴州黔宸名匠酒業(yè)有限公司、茅臺鎮(zhèn)古香酒廠、貴州荷花酒業(yè)(集團)有限公司等多家酒廠。

仁溪溝全貌

紅星資本局沿著山路步行向前發(fā)現(xiàn)，多個酒企大門緊閉，道路上人車稀少。紅星資本局試圖敲門了解情況，但大多無人應(yīng)答。

在部分酒企的大門上，還張貼有白底黑字的責(zé)任牌，上面寫著“仁懷市駐企包保責(zé)任牌”的字樣，并標有企業(yè)名稱、企業(yè)法人、聯(lián)系電話以及包保干部的名字及所在單位等信息。此外，在生產(chǎn)狀態(tài)一欄，則標有“在產(chǎn)”或“停產(chǎn)”等相關(guān)字樣。

一家名為貴州省仁懷市冠醇釀酒作坊的酒企已經(jīng)處于“停產(chǎn)”狀態(tài)。

責(zé)任牌顯示酒企處于停產(chǎn)狀態(tài)

該酒企老板吳明勇告訴紅星資本局，酒廠已經(jīng)停業(yè)2個多月了，“今年9月開始，我們就接到通知要求整改，現(xiàn)在已經(jīng)整改到位，正在等待政府部門的驗收。”吳老板稱，按照醬酒“12987”的生產(chǎn)周期，現(xiàn)在是生產(chǎn)明年醬酒的“三次高煮”階段，不過卻因停產(chǎn)整頓而被耽誤，“我希望能夠盡早驗收過關(guān)，將耽誤的時間搶回來，要不然明年酒業(yè)生產(chǎn)就全部被耽誤了。”

紅星資本局了解到，仁溪溝屬于茅臺鎮(zhèn)巖灘村六組。巖灘村村委會的一位工作人員稱，整個六組分布著大小酒企20余家，“目前均在按照要求，對污水設(shè)備不達標等問題進行整改，一旦整改完畢，茅臺鎮(zhèn)會組織多部門人員進行現(xiàn)場驗收，驗收合格后酒企就可營業(yè)。”

另外，紅星資本局走訪高干子組、桃竹灣、箱子巖等地方發(fā)現(xiàn)，往日繁忙的酒企悉數(shù)摁下了“暫停鍵”，顯得格外冷清。而在仁溪溝、石壩河的河道旁邊，有工人正忙著安裝水管，也有工人正在進行河道清理。

有酒廠停業(yè)整頓20多天

花費100多萬元

吳明勇還在等待著驗收，而茅臺鎮(zhèn)永泰酒業(yè)股份有限公司（下稱“永泰酒業(yè)”）已經(jīng)可以開門營業(yè)了。

“8日下午我們通過了驗收，過去停業(yè)整頓20多天沒有白費。”永泰酒業(yè)一位張姓負責(zé)人告訴紅星資本局。“我們酒廠是在2011年通過購買當(dāng)?shù)鼐茝S改造而成，如今已經(jīng)投入3個億。”該負責(zé)人稱，按照原有計劃，明年應(yīng)該會有產(chǎn)品上市，但由于此次整治，目前已經(jīng)耽誤了20多天。

“我記得今年9月，茅臺鎮(zhèn)和村上邀請我們?nèi)ラ_會，傳達了整治通知。”該負責(zé)人告訴紅星資本局，在其酒廠周邊分布有多家“小散弱”酒企，“他們有的沒有合法經(jīng)營手續(xù)，有的生產(chǎn)的酒沒有品質(zhì)保證。這些酒企有很多的歷史遺留問題，又不繳稅，還使得酒企之間的無序競爭更激烈，影響了茅臺鎮(zhèn)酒的品質(zhì)，污染了茅臺鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境。”

對于這次整治，他認為，“就是讓‘小散弱’酒企給其他有想法和有能力的酒企騰出發(fā)展空間。”

今年10月初，永泰酒業(yè)開始進行整改。“我們購買了四套冷凝設(shè)備，同時還給30多口窖池的底部做了防滲漏處理。”該負責(zé)人帶著紅星資本局參觀了其整改的效果。“我們對接酒池也進行了改造，采用不銹鋼對底部、四周進行了焊接圍合密閉，并且在接酒池外排口處設(shè)置了過濾網(wǎng)攔截酒糟等固廢物，共計花費100多萬元。”據(jù)透露，整治完畢后，酒企將會最大程度減少污水排放。

整治后的酒企

另外，該負責(zé)人透露，永泰酒業(yè)還將燃料改成了天然氣，“現(xiàn)在有些酒企使用的是生物油，其熱值在10500大卡，而天然氣的熱值在7200大卡。”“我們僅在燃料成本方面，每年就會比其他使用生物油的（酒企）多出幾倍，但可以在遵循保持傳統(tǒng)工藝的原則之下，最大程度減少空氣污染。”該負責(zé)人稱。

在位于上坪村高干子組的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司現(xiàn)場，一位姓謝的負責(zé)人帶著紅星資本局參觀了整治情況。

“我們的窖池現(xiàn)在都鋪設(shè)著繩網(wǎng)，窖池下面全都改造好了。”該負責(zé)人稱，以往窖池的底部是混凝土，使用時間長了，污水容易滲漏污染。“這次我們?nèi)昧瞬讳P鋼，使用的時間會更長、也更環(huán)保。”另外，該酒企的接酒池還安裝了風(fēng)能設(shè)備，“底部還鋪上了混凝土和不銹鋼網(wǎng)管，環(huán)保衛(wèi)生。”

據(jù)透露，在投入30多萬元經(jīng)過40多天的整治后，該酒廠已經(jīng)于11月20日左右通過了驗收，并已投入生產(chǎn)之中。

驗收通過280多家

但資本圍獵茅臺鎮(zhèn)逐漸“冷卻”

根據(jù)紅星資本局此前獲得的《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動方案（送審稿）》，仁懷市將通過三年努力，綜合治理白酒生產(chǎn)小、散、弱企業(yè)600家以上；到2025年，仁懷市白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)明顯下降，規(guī)模以上企業(yè)不少于200家。

那么，此次整治的進展到底如何呢？

仁懷市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市工業(yè)和商務(wù)局都婉拒了采訪。不過，根據(jù)仁懷融媒體中心官方微信公眾號“今日仁懷”報道：截至11月中旬，仁懷累計有580余家酒企啟動“四改”工作，申請驗收331家，驗收通過283家，其中，規(guī)模以上企業(yè)42家。

另外，在實地探訪過程中，紅星資本局獲取了一份《茅臺鎮(zhèn)溪溝河道治理情況》。該資料顯示，茅臺鎮(zhèn)境內(nèi)共有河道溪溝39條，其中河道溪溝水質(zhì)Ⅲ類以上14條，Ⅲ類以下25條。

整頓河道周邊的白酒生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、完善溪溝工業(yè)污水收集管網(wǎng)建設(shè)、實施“一溝一策”治理方案……資料顯示，經(jīng)過整治，水質(zhì)得到明顯改善，達標地表水Ⅳ類標準。同時，經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，仁溪溝、黃桷溝、石壩河溝、椿樹溝、勝利大溝的COD、氨氮、總磷等環(huán)保指標，9月、10月對比3月、4月來看，相關(guān)指標均有所改善。

部分河溝整治前后部分指標對比

紅星資本局發(fā)現(xiàn)，從今年8月開始進行整治以來，到茅臺鎮(zhèn)投資的資本也逐漸“冷卻”。

今年以來，公開宣布布局茅臺鎮(zhèn)的上市公司包括融創(chuàng)中國（01918.HK）、海南椰島（600238.SH）、眾興菌業(yè)（002772.SZ）、怡亞通（002183.SZ）、吉宏股份（002803.SZ）等。

紅星資本局注意到，在宣布入局醬酒之后，眾興菌業(yè)連拉六個漲停板；吉宏股份則在公告收購前股價就提前上漲。不過，今年10月，眾興菌業(yè)、吉宏股份分別發(fā)布公告，宣布“今年8月已決定終止對圣窖酒業(yè)的收購” 及“終止收購貴州釣臺貢酒業(yè)不低于70%股權(quán)”，其給出的理由也幾乎一樣，均為“因市場宏觀環(huán)境發(fā)生變化等原因”。眾興菌業(yè)在宣布終止收購后，兩天股價跌去超過20%。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛告訴紅星資本局，今年8月，國家市場監(jiān)管總局價格監(jiān)督競爭局召開白酒市場秩序監(jiān)管座談會，重點對針對資本圍獵醬酒進行調(diào)研征集意見。與此同時，此次仁懷市開始的整治行動，也相應(yīng)提高了資本進入醬酒行業(yè)的門檻。在蔡學(xué)飛看來，這也是為何上述兩家企業(yè)紛紛退出的真正原因。

雖無上半年的火熱，但紅星資本局梳理發(fā)現(xiàn)，8月以來，到茅臺鎮(zhèn)投資布局的企業(yè)仍有肆拾玖坊、古井貢酒和江蘇綜藝集團等。永泰酒業(yè)的張姓負責(zé)人認為，目前仍有一些企業(yè)長期看好醬酒產(chǎn)業(yè)，仍在布局之中，“此次擠走的只是短線和投機性資本。”

紅星新聞記者 李偉銘 李晨 攝影 張錦業(yè)

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