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說到牛油果，很多人第一印象就是進口水果。然而如今，這個漂洋過海的網紅“洋水果”，在云南普洱市孟連縣落地生根、開花結果，“國產牛油果”正逐漸走向消費者的餐桌。

在全國最核心的牛油果種植基地——云南省普洱市孟連縣南雅村，眼下，一個個綠油油的果實掛滿枝頭，果農們正忙著采摘和裝箱。

據了解，云南孟連與“世界牛油果之都”墨西哥處在同條黃金緯度，全年溫暖、日照充足，而種植海拔高度的不同則大大拉長了果實的成熟期，讓牛油果采收可以從9月下旬開始持續到次年3月。相較進口牛油果要經歷一個多月的海運才能到達中國市場，孟連牛油果憑借產地優勢，可以在最佳成熟期采摘，口感更加新鮮。

從樹上采摘的牛油果被運到分揀中心，智能選果機可將果實分類，并給果實清洗、殺菌、保鮮等，此外，還能剔除表面有破裂、蛀蟲等瑕疵的果子，篩選出“質量果”。

據相關負責人介紹，經過分揀之后，這些重量達70克及以上、表面完整無瑕疵的“質量果”將被分為不同的等級進行裝箱，再根據目的地遠近，通過冷鏈車或空運方式配送到各地的批發市場和大型商超，每天的出貨量近5噸。

云南省孟連縣產業投資集團有限公司營銷部工作人員 王艷：大宗商品的客戶占90%左右，因為需求量非常大，我們保證把當天的訂單發走，加班加點也一定要把新鮮的果發出去。

截至目前，云南孟連已經成為國內最大的牛油果種植基地。牛油果種植面積達7.04萬畝，預計鮮果產量1萬多噸。

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